西班牙人学习华商开奶茶店

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自经济危机以来，西班牙全国上下受到了严重打击，可以说大到国家宏观经济水平，小到各个公司以及个体经营业者，都受到前所未有的巨大冲击。在此恶劣的大环境下，大部分在西的华人商人却顶住各方源源不断施加的压力，顽强存活了下来。对此，西班牙人在“眼红”之余，也开始向华商学习起来。

雨果网从西班牙媒体《欧浪网》近日的报道中获悉，位于马德里市中心就有这样一家零售饮料店，该店所销售的产品正是红遍中国的珍珠奶茶。该店由西班牙人开设，刚开始经营不久。据说，店主Carlos是通过网络视频学习制作珍珠奶茶，并从台湾购买了相应设备，经考察选定市中心繁华街区的一个小门面，奶茶店就这样开了起来。Carlos说“我是在网上看到有关珍珠奶茶的故事的，人们厌倦了单喝茶水，开始研发新的喝茶方式，一次偶然机会，发现将牛奶加进茶里有特别的滋味，再加上小颗的圆形粉圆（珍珠），口感就更加奇特了。”

关于是否了解马德里也有类似的华人奶茶店，价格较之也更便宜。Carlos这样说道：“我知道这种饮料是从亚洲来的，在中国有很多这种店，但是我以为西班牙我们是第一家。对于华人的奶茶店，我并不是很了解，不过市中心确实是我们家垄断的。我认为我们的定价还是比较合理的，不论是西班牙顾客还是亚洲顾客，都来光顾。而且我们的产品质量也很好，所以大家都能接受。市中心的一杯咖啡可以卖到3欧元，而咖啡厅每天只需要准备少量几种原料，还有咖啡机就行了。而我们要准备的有各种新鲜的水果，茶，咖啡，牛奶，还有奶茶的各种配料，每天的开销比较大。我们还需要很多种机器，当然机器可以用很长时间，但仍然是开店的一笔不小的投资。况且我们的店面位于市中心繁华商业区，店面租金也比较贵。所以来说，价格是比别的地方高一点，不过还是可以接受的。”

有关该店的顾客群，Carlos提问解释道：“客户最小的有15岁左右，因为我们店的装饰走的是萌系路线，对鲜艳的颜色和可爱的卡通图案，青少年会比较关注一些。另外，我们在社交网站上也有专页，很多顾客是通过网络途径了解到我们的。光顾我们的不仅有年轻人，40到45岁的大人也会来。年龄大的人由于比较难接受新事物，因此对这种对于西班牙而言的新兴饮料的口感比较怀疑，不过还是有人尝试的，并且也觉得味道不错。对我来说，我个人是不喜欢喝茶的，因为我不喜欢浓烈的茶味。不过，奶茶就不一样了，口味更加柔和，而且还有许多不同的口味，所以我很喜欢。另外，下午5点到晚上9点客人最多。和中国不同，华人好像把这种饮料当做午餐甜点，而西班牙则是在下午加餐，或者晚餐前会购买。”

在谈到吸引顾客的招数上，Carlos坦言说：“我们有50%的客人是亚洲人，其中大部分是中国人。我应该在店门口挂一个中文字的牌子，写上‘欢迎品尝珍珠奶茶’，这样才能招徕更多的马德里华人顾客。”

雨果网了解到，卖中国产品做华人生意，在经济不景气的情况下，西班牙人开始学习华商，也想从市场的“大蛋糕”上分得一块，这其中潜在的竞争是广大华商绝不可忽视的。

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