英国新鲜超市“莫里森”上线开店，推出虚拟“肉贩子”

英国第四大食品零售超市莫里森（Morrisons）推出其在线食品供应网站Morrisons.com，旨在为英国当地配送新鲜食品设立新的标准。该网站已经上线，将于本月10日正式在英国中部的大部分地区开始进行配送。

雨果网从欧洲媒体“Food&Drink”1月3日的报道中获悉：众所周知，超市莫里森之所以能够如此闻名，多半是得益于其食品的新鲜度，而这些食品都是由当地的肉贩子、面包师和鱼贩子精心准备。因此，其推出的网络购物送货也将会复制这种优良模式。届时，Morrisons.com将会有虚拟的肉贩子，比如说，消费者可以向网站下订单，选择所需的牛肉要切多厚。下达订单后，莫里森专门培训的人员将会在他们的生产基地，熟练巧妙地为你打包好。

如果去实体店超市采购，消费者可以一目了然的看到食品的新鲜度，但在网上却不行。对于那些在线购物的消费者来说，他们最为关注的一点就是食品是否新鲜。为了打消顾客的顾虑，莫里森推出了“专家评定”和“门口检查”的保障措施。据悉，所谓“专家评定”是一个评级系统，通过对每件产品的季节性以及质量进行检测，从而给予消费者一个真实的评定。“门口检查”，顾名思义，消费者在买单提货之前，可以先确认商品的新鲜度。

除此之外，莫里森网购还有其他的特性，包括：运费等级制度，分别为1英镑、3英镑和5英镑。而费用的收取取决于送货时间是否是在高峰期、非高峰期和标准期。这一点有别于其他竞争对手，Morrisons.com的运费是可以预见的，不会因为需求的改变而发生改变。

莫里森的首席执行官 Dalton Philips说：“消费者在互联网上的商店自主选择食品，提供新鲜食品是最贴切他们的一件事。消费者一直关注网络购买食品的新鲜度，我们认为，今天我们给出了答案。”

莫里斯预计，到2015年初，网站服务将覆盖国家的50%。

雨果网了解到：英国超市连锁莫里森（Morrison）示，公司将在2015年之前，在科技系统、网络业务和便利店数量等方面，缩小与其排名相近的竞争对手之间的差距。在年度销售额方面，莫里森超市排在特易购、沃尔玛旗下的阿斯达超市和Sainsbury超市之后。公司CEO达尔顿•菲利普斯对公司的竞争力感到十分乐观。“我在莫里森超市工作仅三年的时间，”他对彭博社表示，“三年前，莫里森根本没有开展网络业务的计划、没有开设便利店业态的计划，而我们的系统当时还停留在20世纪水平。”（编译：何志勇）

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