不可思议，我竟然要安利一口锅！

美食博主们时常能把普通的煎荷包蛋，吃出米其林三星的感觉。这其中的功劳，除了在于使用七八个滤镜，最主要的是要有一套顶级锅具。
柳宗理：日本工艺设计大神

柳宗理是日本民艺之父柳宗悦先生之子，是享誉全球的日本工业设计巨匠。他所设计的家具、工具、器皿屡获嘉奖，包括当代工业设计殿堂【米兰三年中心展金奖】。

“柳宗理”铁锅也荣获日本工业设计界最高荣誉【Good Design大赏】。
不画设计图，直接手工开始制作实物大小的石膏模型，真正从“用”出发，用手拿捏、抚握、思考、修正。
柳宗理铁锅：独特的形状和材质

特制的不规则形状

你是不是默认，锅子就该是圆形的？柳宗理铁锅的造型却是不规则的，但并非为造型而造型，而是它人性化设计的体现。铁锅左右有两个凸起，其实是两个注入口，有三个用途。

稍把锅盖和锅身错开，两边留出的间隙，方便烹饪时让锅内蒸气跑出；
烹饪过程中的多余的水或油，也能通过这个间隙轻松舍弃；
左右两边对称的设计，无论是左撇子右撇子，使用一样顺手。
由南部铁器锻造 厚度和密度远胜一般铁器

柳宗理铸铁锅之所以看起来质感十足，是因为采用了日本独特的南部铁器工艺。

因为南部铁器的厚度与密度均远胜一般铁器，因此是烹饪的绝佳伴侣。在加热时能由单点完整扩散到整个锅体，导热快速而均匀；保温绝佳，不容易烧焦。

这个不粘锅 没有化学涂层

柳宗理铁锅的材质本体精铁，直接由天然矿萃取而出。制造过程经过高温碳烧后，铁的表面充分酸化的酸化铁，形成一层“酸化皮膜”，酸化皮膜的细小凹凸颗粒，就是它不易粘锅的奥秘。

如果你平时只是拿来煎荷包蛋吃个早餐，就用尺寸最小的直径16cm柳宗理。轻巧方便，对女生来说再合适不过了，此外还有18cm、25cm两种尺寸。均价约300元